第四章 黑暗料理大餐？（2/3）
亲戚学会了这艺，正打算做出来让小侯爷品尝。”
做个豆腐也能这么自豪？
赵启明心里嘀咕，但他发现细柳听到“豆腐”两个字，立马两眼发光，然后崇拜的看着老妈子。于是他忽然想起，豆腐这东西好像是“淮南王”发明的，而现在似乎正好是淮南王那个时代。
难道说，豆腐这东西可能刚刚被发明，属于刚liu行起来的食品？
“是南边传来的艺，全长安除了未央宫中，没几家会做，老奴也是说了很多的好话才学会，这眼看着就要做成了。”老妈子越说越得意，然后继续操作，干的十分卖力：“很快小侯爷就能吃上老身的豆腐了。”
啊呸，谁要吃你豆腐，把年纪还老不正经。
赵启明有点脸红。
细柳似乎对豆腐这种东西真的很感兴，看老妈子动起来，就眼睛眨也不眨的看。
赵启明倒不觉得新鲜，甚至能看出老妈子正在进行的，是最后的点卤liu程。
而这让他忽然想起什么。
于是朝老妈子说了句：“别着急弄豆腐，我正饿着呢，先做碗豆腐脑让我填填肚子。”
“豆腐脑？”老妈子mi茫的看着赵启明。
其余老妈子和细柳也都个表qing看着赵启明。
这下赵启明又不明白了。
既然豆腐已经被发明了出来，照理说也应该有豆腐脑了。
可为什么老妈子完全没听说过的样子？
这么想着，他跟老妈子比划了下，描述豆腐脑的样子。明明豆腐和豆腐脑的制作过程基本没有什么区别，只是点卤多少的问题而已，可正在进行点卤过程的老妈子，却脸茫然。
这下赵启明才终于明白，原来豆腐已经是最liu行的东西，现在还没有发明出豆腐脑。
无奈，他向老妈子解释了制作豆腐脑在点卤上的区别。可按照老妈子之前学到的方法，这根本就是错误的。最后还是在他的坚持之下，老妈子才迫于yin威，脸不qing愿的照着他的方法做。
就这样，老妈子边嘟囔着浪费东西，边完成在她看来是错误的点卤。
很快，最后道工序就完成了。
接下来就是见证豆腐脑最终成形的时刻。
老妈子坚信赵启明的方法是错误的，所以已经不抱什么希望，此时已经和其他老妈子去准备豆浆，打算重新制作。至于细柳，因为根本也不知道豆腐是怎么做出来的，所以仍然好奇。
就这样，豆腐开始慢慢凝固。
这神奇的化学反应，让细柳睁大了眼睛，然而赵启明却并不感到意外。
很快，豆腐的凝固停止了。
呈现在赵启明和柳絮眼中的，是半液tai的豆腐脑，看上去白皙shuang滑，十分的好看。
还从没见过豆腐的细柳显然很喜欢豆腐脑的卖相。
而赵启明已经拿起装着豆腐脑的“木格”，稍微这么晃，豆腐脑就像果冻样抖动起来，看得细柳立马瞪大了眼睛，脸蛋也因为激动而微微发红，甚至几个老妈子也都被吸引了过来。
“比豆腐软。”会制作豆腐的老妈子似乎很不理解失败的豆腐不仅没有碎掉，而且还这么好看，所以边看着豆腐脑边不解的问：“可这么软的东西，怕是煮就化，吃不成的吧？”
“没说要煮。”赵启明微微笑，让几个老妈子拿来几个大碗。
然后，在细柳和几个老妈子的见证下，他用枚勺子，轻轻在木格中舀。
块白nen的豆腐脑就这样被舀了起来，都勺子中微微颤动。
细柳和几个老妈子都看痴了，好像从来都不知道，食物居然可以这么好看。
或者准确来说，是可爱！
不知不觉间，赵启明也被gou起了食yu，所以也懒得再卖弄，脚利落的舀起块块豆腐脑，迅速的放入几个大碗。等木格中的豆腐脑都被舀空了，几个大碗不多不少的都盛了半碗。
他动作不停的端起其中碗，先放入盐和醋，其次的花生现在还在大洋彼岸的美洲，但炸过的黄豆可以替代，至于辣椒和香菜，因为实在没有合适的东西可以代替，只能遗憾放弃。
等最后的把葱花撒上去，碗喷香的豆腐脑就完成了
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