第173章 一起干个大的(1/2)
刘熊和刘燕脑子还晕晕乎乎的,仍沉浸在聂芊芊方才那番惊人话语之中,正努力消化着,便又听聂芊芊说道:
“娘,数月之前,我便跟您提过,您厨艺精湛,完全可考虑经营酒楼,将自身强项发挥出来。如今,这机会实实在在摆在眼前了,我打算把广聚轩交予您打理。”
刘燕听闻此话,只觉脑袋“嗡”的一声,整个人瞬间僵在原地,下意识地便要摆手拒绝:“交给我?这可使不得,我怕是担不起这重任……”
聂芊芊赶忙握住刘燕的手,为她加油打气:
“娘,您咋就不行呢?当初刘家小馆刚开张的时候,您不也满心担忧,觉得不行吗?可结果呢?您做的饭菜美味可口,没费多少时日,便让刘家小馆在清河县家喻户晓,赚的银钱,比好些开在铺子里头的饭馆都多!”
“可刘家小馆能有今日,都是多亏了你出谋划策……”
刘燕深知,若不是聂芊芊想出麻辣烫、卤煮这些新奇吃食,又出招拉拢顾客,刘家小馆哪能在开业第一天就声名远扬。
“娘,我做的那些不过是锦上添花,一家饭馆真正能留住客人的,还得靠手艺和服务。刘家小馆您能经营得红红火火,这次广聚轩,您也必定能行!”聂芊芊目光坚定。
刘燕手指不自觉地搅动着衣角,经营刘家小馆的成功经历,确实给了她不少底气,可这次面对的是清河县首屈一指的广聚轩,她心里依旧七上八下,满是担忧。
聂芊芊瞧出刘燕的顾虑,握住她的手,微微用力,安抚道:
“娘,您放心,我定会与您并肩作战,定要把这广聚轩经营得比从前更加红火,也不辜负千大夫的信任。”
刘燕抬眼,望向聂芊芊那坚定无比的眼神,一时间竟有些失神。
她的思绪不由自主飘回到刚从聂家和离之时,那时,她们母女二人穿着带补丁的衣裳,口粮都是聂芊芊从聂家偷偷拿出来的。
后来,母女俩上山挖野菜,进城摆摊,再到盖起新房子,一桩桩、一幕幕,如同画卷般在她眼前徐徐闪过。
她与芊芊相依为命,一次次闯过难关。这次,有芊芊在身边,她们定能将广聚轩经营好。
刘燕狠狠地点了点头,“娘信你,胜过信自己。有你在,这事儿准能成。你尽管说,需要娘做啥,娘定会尽全力。”
聂芊芊嘴角微微上扬,露出一抹笑容:“有娘您这句话,此事必成。”
信心这东西,有时候比真金白银还贵重。做一件事之前,若能满怀信心,那这事儿便已成功了一半。
安抚好母亲,聂芊芊转头看向刘熊,说道:“舅舅,想要把广聚轩这么大的酒楼经营得风生水起,可少不了您的助力。我想请您和娘一同经营,往后赚了银钱,您二位对半分。”
刘燕一听,眼中满是欣喜,立刻看向刘熊。
她和刘熊感情深厚,在刘家小馆合作默契,自然满心希望刘熊能和她一起经营广聚轩。
刘熊听完聂芊芊的话,反应更大,“唰”的一下站起身来,凳子在地上默契发出闷声。
刘熊激动得满脸通红,嘴巴微张,喉咙里发出几声含糊不清的声音,却怎么也说不出一句完整的话。
此刻,他只觉得自己仿佛置身于一场梦境之中,如同一个从天而降的巨型馅饼,狠狠砸在他身上,砸得他晕头转向。
过了好一会儿,他才回过神来,心里明白,芊芊这丫头又在帮他了。
若只是想让他帮刘燕的忙,大可以雇佣他,每月给些固定工钱就行。可聂芊芊却让他与刘燕共同经营,平分利润,直接成为广聚轩的东家之一,这是又拉他一把。
“芊芊,舅舅没啥大本事,可……可定会拼了命把事儿办好!”刘熊好不容易挤出这么几句话,声音里满是感激与坚定。
说定此事,聂芊芊用手指有一下没一下地轻轻敲击着桌面,缓缓说道:“既然接手了广聚轩,就得让它焕然一新。要干,咱们就干出个大动静,做出些与众不同的事儿来。”
刘燕和刘熊平复着心情,目光紧紧盯着聂芊芊,全神贯注地听着。
“这店面得重新拾掇、装修一番。只是我手头银钱有限,没办法把里里外外彻底翻新,时间上也不允许。所以,咱们得琢磨出个好方案,花小钱办大事。”
“人员方面,是个难题。今日遣散了十几号人,这些空缺都得重新招人填补。这次招人,可得仔细把关,绝不能让心思不正的人混进来。”聂芊芊微微蹙起眉头,暗自思索,能不能弄个类似前世简历的东西。但凡来应聘的,都得把这上头的信息填写得清清楚楚,再签字按手印,由她亲自面试筛选。
“凡是重要岗位的管理人员,都得用咱们信得过的人。”
聂芊芊在心里默默盘点,如今信得过且能用的人,有大马小马、马奶奶、新招来的馥娘、檀儿母女,还有阿玲那丫头。不过阿玲那笨丫头跟着她当药童尚可,让她过来帮忙经营广聚轩,也不知她能不能行。
她想了想,得根据这些人的
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