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第82章 沧州早餐,香味疑点(1/2)

法保听了老木匠的话,感触颇深,倒不是说老木匠收了他的钱,现在在这么尽心尽力的做工,而是老木匠的身上,有着一种匠人的精神。

法保不能很准确的描述这种所谓的匠人精神,但就是感觉不一样。

这种精神可能在大清朝这种纯手工作坊的时代,并不少见,但从现实社会过来的法保,可是有着非常大的感触的。

在老木匠的身上,法保看到了一种对于自己技艺的承载,这种承载,不仅仅包含着自己对所从事的这一行业的热爱和坚守,还包含着一种扎根于行业的精神。

仿佛双手就是他们的一切。

他们用眼睛看,用耳朵听,用双手去创造,或许他们才是每一个时代真正的创造者。

从老木匠家出来,天色已经蒙蒙亮了。

刚刚还算冷清的街道上,现在已经有了绰绰的人影和袅袅的炊烟。

法保牵着马,一路走着,来到一个早餐摊前面。

此时天色尚早,冬天做工的人普遍也起得晚,所以目前的摊位上还没有什么人。

但是看着旁边忙活的夫妻两个,似乎都已经准备好了。

看着法保的穿着不像是平头老百姓,摊位后面的掌柜的上前问道:“这位公子,是要来点什么?”

法保看了看,很多东西都被笼屉盖了起来,便问道:“掌柜的,都有什么卖的?”

“哟,不敢当不敢当,小本生意,这里有羊肠汤、炸老虎、老豆腐、驴肉火烧,别看我这摊位小,那可是什么都有。”

掌柜的颇有些自豪的说道。

对于法保来说,不管是前世还是今生,都是第一次来沧州,对于这些名字都没有听过,不免大为好奇,连忙问道。

“掌柜的,我是初来乍到,这个羊肠汤我好理解,无非就是用羊肠做的汤,不过这个炸老虎是什么?”

掌柜的一听,眼前的公子似乎很是和善,此时也没有什么人,也来了兴致。

“公子稍坐,我就给你炸一份你尝尝,等我热一下油。”

掌柜的边往炉灶里面填了把柴火,边说道:“我们沧州人对于吃,那也是透露着与生俱来的豪气,哪怕是一道不起眼的小吃,也丝毫不扭捏作态,炸老虎,这个名字是不是很霸气?”

法保笑笑,这掌柜的还真有意思。

看着掌柜的在案板上忙活着,法保凑了过去。

其实这个炸老虎,听着名字大气,做法倒是也简单粗暴,原料就是发酵好的面团,在掌柜的一番揉搓之后,放入翻滚的油锅中炸香,冷却后再灌入一颗鸡蛋炸熟,一份金黄酥脆、外焦里嫩的炸老虎就做好了。

法保经过了一晚上的忙活,早已是饥肠辘辘,刚才老木匠留他吃早饭,法保看了看乱七八糟的院子,还是婉拒了,毕竟自己真要在那吃,恐怕人家老两口还得忙活。

夹起一个炸老虎,法保一口咬下去,铺满鸡蛋的炸老虎酥到掉渣,鸡蛋的香味也从齿间散发出来。

鲜而爽口,油而不腻。

这时,掌柜的又端来一碗老豆腐。

沧州的老豆腐,在其他地方的人眼里,也许和豆花差不多,不过南方的豆花多是甜味,而沧州的老豆腐,却是咸香口味的。

法保看着端上来的这碗老豆腐,也是食欲大开。

洁白如雪的豆腐,浇上热气腾腾的琥珀色的卤料,上面还漂着一层韭菜花和辣子,光看着就让人食欲大增。

法保迫不及待的尝了一口,卤清而不淡,油香而不腻,食之香气扑鼻,滑嫩爽口,有肉味而不腥,有辣味而不呛,真是好喝。

之前的时候,法保喝过豆腐脑,这个老豆腐和豆腐脑看起来差不多,但吃起来,口感却是完全不一样的。

软滑的豆腐和喷香的炸老虎一起入喉,让法保顿时神清气爽,一身寒气一扫而空,赞不绝口。

法保一连喝了两碗老豆腐,加四个炸老虎,实在是吃不下了,这才结账走人。

临走前,还特意打包了这摊点上的所有小吃,每样各来了两份,带回去给惜雪和诗儿吃。

回到客栈的时候,惜雪和诗儿正下楼要出去找法保。

俩人醒来,又一次不见了法保大少爷,不过有了前车之鉴,俩人倒也没着急,等了一会,想着天气很冷,还是出来找一找的好。

结果一出门,便看到了拎着一大堆早点正上楼的法保。

不一会,阵阵浓郁的香气和赞不绝口的夸耀,便从法保他们的房间里传了出来。

惜雪和诗儿也是没有出过京城的人,还以为早饭也就是包子、油条和豆汁儿,没想到早饭也能吃得这么丰盛。

特别是驴肉火烧,一大早起来就吃肉,竟然没有油腻的感觉。

看着俩人狼吞虎咽的几口就把驴肉火烧吃没了,法保一阵捶足顿胸,直懊悔买少了。

吃过早饭以后,法保便直接躺到了床上,没办法,他实在是太困了,刚才在外面还没有觉得,不过吃了早饭回到客栈以
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