第49章 铁板烧(1/2)
铁板烧这种烹饪方式基本可以搞定任何食材——如果不要求尽善尽美的话。>
小到街头烧鱿鱼、炒饭,高端点也有龙虾、高品质牛肉、银鳕鱼、鹅肝等,只要擅于包装,铁板烧也能卖出天价。>
当然,也可以美其名曰“炙烤的原汁原味”。>
而且,霓虹式的铁板烧还被看作是最高级别的就餐形式,是财富和地位的象征,希娜主动请青圭介吃铁板烧,确实很有“富婆”的诚意。>
“欢迎光临!”>
青圭介他们进店的时候可供选择的位置还很多,两人就选择了偏角落的位置,可以看到店外的风景。>
“前辈,刚才服务员以为我们是情侣诶~”>
“是吗?”>
“前辈是眼睛有问题还是耳朵有问题?”>
说青圭介眼睛有问题的时候,希娜把手伸到青圭介面前摇来摇去,说他耳朵有问题的时候,又把声调往上提了几度。>
“都没有问题,学妹。”青圭介敲了一下她脑袋。>
“哎哟!”>
两人在相邻的座位坐好,面前有一块专用的烤盘,希娜把点餐的平板先递给青圭介,让他自由选择。>
青圭介翻看几眼,发现菜式繁多,于是就直接选了份套餐,里面包括了前菜、海鲜、牛肉和主食炒面。>
“那我跟前辈一样。”>
希娜直接简单 1,一边问青圭介还喜欢吃什么东西,很快又手脚麻利点了牛舌和一些其他部位的牛肉。>
后厨收到消息,很快有负责烤制的师傅过来启动机器。>
厨师的年纪大约四五十,是个面向憨厚的大叔,希娜很稀奇看着他操作,很自然就和他聊了起来,请教铁板烧的技巧和他的招牌菜。>
青圭介在一旁听着,没怎么插嘴。>
他其实大多数时候都是通过网络和希娜联系,和她一起出来吃饭还是第一次,他有种怪异的陌生感——或许就像是网友第一次线下碰面。>
但他和希娜其实在学校里也偶有碰面、交流,但不知为何,这些记忆逐渐变得朦胧,只剩下那份感觉和感情仍然真切的保留在他脑海中,进而影响他的反应和话语。>
他出神看着窗外时,忽然又看见了那只灰色的流浪猫,那只猫仍然在盯着他,虽然没有半点灵性,但那张脸上却似乎有着人类的情绪。>
青圭介看出了这只猫的迷茫。>
“喵~”>
它注意到青圭介的视线,跑进了漆黑的巷子。>
青圭介没听清这只猫叫声里的含义,隐隐约约,似乎有一个「青」的发音。>
这时,希娜忽然拍了一下他的手,青圭介回过头看她,少女又羞又喜捂着脸,说道:“大叔说我们像一对情侣呢!”>
“我们是同学,她是我的学妹。”青圭介解释说。>
“啊、啊,真是不好意思,因为两位长得比电视上明星还要好看,给人很登对的感觉,所以我下意识就误会了。”>
希娜朝青圭介龇牙咧嘴,气恼他无视自己多次的暗示,但又很快喜笑颜开:“前辈,以后说不定真能从电视上看见我呢!”>
“嗯?你已经决定要真人出镜了吗?”青圭介问她。>
“嗯!我要上访谈节目,然后跟前辈表白!”希娜信誓旦旦的语气,听起来反而像是在开玩笑。>
“好、好。”青圭介不置可否:“到时候我再亲自接受采访拒绝。”>
“哎???”>
青圭介不知道希娜这句话的真假,只是希娜此时灼热的目光,让他忽然想到——或许该先告诉她自己究竟是个什么样的人。>
而且他的拒绝,似乎也是下意识就说出口的答案。>
看着希娜那张娇美的面庞,青圭介思考着为何会如此,为何他的内心出现了纷乱、复杂且矛盾的思绪?>
又过了一会,水果和蔬菜组成的前菜送上来了。>
厨师将香蕉、山楂、苹果微微烤制,依次盛放到两人的餐盘里。>
“请用。”厨师摸不准青圭介的态度,所以说话也慎重了许多。>
希娜倒是很捧场,刚把前菜放进嘴里就直呼好吃。>
山楂的表层附有一层糖霜,吃起来十分开胃,香蕉和苹果烤后则有了十分独特的香味,入口令人倍感新奇。>
青圭介微微点头,看着中年的厨师用铁板铲略微清理烤盘,接着倒上少量油脂,放入鱿鱼圈和鲜虾,不时添加佐料,炙烤出香味。>
这便是第二道菜了。>
接着是牛排,烤香黄油,加入洋葱,等牛排表皮煎得金黄,再加入胡椒粉、海盐和迷迭香,烤至七成熟。>
铁板烧讲究火候,越是高
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