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第八十章 高原反应(2/2)

杨一笑笑了,“我们都不是牧民,吃不惯这味道,要是能有个萝卜,加到里面煮一下,可能好得多。”

羊奶是制作酸奶的最好原料,通过乳酸菌发酵,便可去掉羊奶中的膻味。常惠穿越到西汉,时间一晃就是十多年了,他也有十多年没有吃过超市的酸奶了。虽说现煮的羊奶要比酸奶营养好,但一想起酸奶的滋味,他还是不禁流下了口水。

杨一笑不知道常惠在想些什么,还当是常惠饿了,道:“屯长,炖羊肉已经在煮了,但今天有些奇怪,水一早就开了,但羊肉一直炖不烂。”

常惠是学过物理的,他知道海拔高度0米时,水的沸点100度;现在这地方海拔高度5000多米,估计沸点也就80度左右,自然要比山脚下炖羊肉困难多了。

不过,古人都不明白这个原理,跟他们讲半天也没有用,他只好说道:“这也是高原反应了。以后,就不要做炖羊肉了,直接烤羊肉吃,这样要快一些。再另外烧锅开水喝就行了。”
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