第150章 除夕夜（1/2）
包好饺子之后不先着急下锅，还要继续做菜。
一道鱼、一道锅包肉、一道猪肉炖粉条，还有一道酸菜粉汆白肉，一盆老虎菜，一份大拉皮，还有几个馍馍。
平常有一道菜都够他们吃的了。
不过现在毕竟大过年的。
买都买回来了。
就在二人分工明确做菜的时候，春晚也开始了。
第一个节目依旧是传统的唱歌，一对儿一对儿的明星夫妇穿着喜庆。
不过隔着电视也不知道他们是在真唱还是假唱。
不过按照一贯的尿性来说，八成还是假唱。
为了节目效果嘛。
这一次陈年在做锅包肉的时候严格按照标准，切肉、挂糊、油炸、调料汁儿，然后翻炒、最后出锅。
这一次做出的锅包肉色泽金黄，上面点缀着胡萝卜丝儿、葱丝儿以及香菜梗。
配料颜色分明，但又不会喧宾夺主。
宛若衬托红花的绿叶一般。
而相比于陈年，王闯那边就忙碌许多了。
他一个人要做好几道菜，虽然大多数都是把调料放好，然后炖上就行了。
但过程中时不时的添加点水，加一勺咸盐或者是扔两根辣椒什么的。
就这样一直从五点多忙活到九点多。
春晚都开始一个多小时了。
他们才终于坐在桌子前。
“闯哥，说两句吧。”
“说啥？”
“我不道啊，闯哥你想说啥就随便说两句。”
“那……吃好喝好？就当是在自个儿家？”
“行，来碰一个。”
现在陈年开口已经完全是地地道道的东北味儿了。
不得不说这东北话的渲染力真的是太强了。
让陈年一个地地道道的四川人都有些遭不住。
“来来来动筷子，尝尝我做的这些菜。”
喝过酒之后王闯说道。
陈年先是叨了一个饺子，陈年喜欢在吃饺子的时候往碗里倒醋，然后再搁点儿油辣椒。
蘸过之后饺子也变成了醋的颜色，然后将其放在嘴里。
一股滚烫的感觉传来。
面是陈年包的，馅儿是王闯拌的。
一口下去，富有弹性的饺子外皮顿时绽开，而饺子里面顿时冒出一股汤汁充斥口腔。
酸菜完美的中和掉了肉的腻味儿。
肉在酸菜的滋润下也变得更嫩更入味。
鲜、嫩、香。
“太香了！”
陈年一边吃着，一边不断的吸溜着。
因为太烫了。
饺子是最后一个出锅的，此刻还在冒着腾腾的热气。
随后王闯也尝了一个，陈年分明见对方吃的就是那个包了五毛钱钢镚儿的柳叶花边饺子。
“卧槽第！一个就吃出钢蹦来了，我明年要发大财啊。”王闯从嘴里吐出一个钢镚儿。
叮当一声掉在桌子上。
有些兴奋的说道。
而陈年是有些哭笑不得，自己包饺子的时候还专门给闯哥看了，一共就这俩形状不一样的。…
“四十好几的人了，跟个小孩似的。”
“你才四十，我今年三十七啊！”
这让陈年发现了王闯从未展露过的一面。
随后陈年也找到的另一个包着钢镚的饺子。
“我也吃到了！”
得，大哥笑话二哥，俩人没啥区别。
“你也发大财，咱哥俩一起发财哈哈哈！”
吃过饺子之后，陈年又开始把目光在桌子上面扫荡。
这鱼之前也吃过，但酸菜粉汆白肉陈年还是第一次在这里吃。
再以前倒是也吃过，但那是梦境之外，是自己在上大学的时候了。
当时舍友里有一个就是东北的，有一次他过生日大家就去东北菜馆吃饭，有点这一道菜。
其中主要就是有猪五花肉酸菜，王闯又往里搁了粉条子。
整体做出来酸溜溜的，十分下饭。
虽然这里面的肉肥肉基本上占到了七成，，但是想做这一道菜就得肉稍微肥点，酸菜吃油，如果不够肥的话，炖出来清汤寡水的味道就会差很多。
“唉，要是现在有一碗米饭就好了。”
陈年叹了口气，看着这满满一p盆的酸菜白肉。
“如果能用这汤泡米饭那肯定是美味啊，到时候一筷子划拉到嘴里，肉、酸菜、米饭，这简直就是开胃神器！”
不过虽然没有米饭，但是有王闯调制的蒜泥、生抽、香醋水。
这是专门用来搭配这一道菜吃的。
“行了，这么多菜还不够你吃，还非要吃米饭。”
王闯一边说着，一边夹起一块锅包肉来。
对于这锅包肉陈年是非常有信心的。
因为他在
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