第290章 粗暴的手法（2/2）
张春桃一边拿热水把锅刷了一遍，重新在烧水，又示意贺娟去摘菜，这下她吸取了教训，直接告诉贺娟，菜该怎么摘，该去皮去皮，该掐掉外面的叶子就掐掉叶子。
贺娟就算有再多不甘愿，看看那一盆米，到底没说啥，老老实实的给土豆削皮，又把蒜苗外发黄帝叶子给掐掉。
这个时候的乡下也没什么菜，大多是萝卜白菜，芹菜和菠菜才刚生小苗不能吃，倒是早蒜的蒜苗已经有了快一尺高。
普通人家里每天都菜都是清水炖白菜萝卜，偶尔里头放几根蒜苗提提香就是极为难得了，大部分人家的冬天都是这么过来的，顶多再加一些夏天晒的菜干或者咸菜。
张春桃今儿个要做的就是炖菜，这天气冷，吃点炖菜，浑身都暖和。
贺家比起其他人家来，倒是不怎么缺肉，敬茶第二天，贺岩就去割了十来斤肉，被张春桃腌了两天，然后挂在屋檐下吹干了。
做这种炖菜的时候，切下半个巴掌大小一块来，炒出油来，然后炖白菜萝卜或者土豆，最后放上蒜苗，又好看又香。
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