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112猪皮冻(2/2)

打了一下她的小屁股,“你这个小坏蛋还笑。”

阮安安红着脸捂着屁股,“奶奶我们还要做别分的呢。”

刚刚在买肉的时候阮安安又想到了一个,就是做皮冻,炸猪皮冷掉了就会有点难嚼,但是猪皮冻就不会,而且它满满的都是胶原蛋白,这个制作方法也不难。

只要先将猪皮切成粗条,下开水锅汆烫,然后弄干净上的肥油和猪毛,切成小丁,加上猪骨头熬制,放上一点八角香叶葱姜,等一个小时后把调料和骨头捞出来,等它冷却就好了。

等他们祖孙两做好这一切天已经黑了,家里其他人都被柳氏打发睡觉去了。

柳氏帮阮安安洗漱完了也让她睡去了。

阮安安路过孙月娥的房间时发现里面还有亮光,她推开门,原来是孙月娥在缝屏风。

“你们的东西做好了?”孙月娥回头问道。

“好了,明天早上就可以吃了,要是好吃就可以在店铺里卖了。”阮安安回答。

“那你快去睡觉吧,天已经晚了。”孙月娥说完就继续缝屏风了,八月十五就要到了,她才弄出来两个呢。

阮安安看着烛光跳跃,孙月娥看的眼睛累了不断的揉眼睛。

这样下去怕是不行,孙月娥的眼睛迟早会近视的,这里还没有眼镜的存在。

“娘,我带你去一个地方吧。”阮安安把房门给关好。

“这么晚了还要去哪里呀,你快去睡觉了,明天还要早起去练武呢。”孙月娥头都没有抬。
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