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第五十七章 初次入酒肆(2/2)

过的。

“明月楼在这默城算得上大型的酒楼了吧,但是我们这刚开的小酒肆,来的客人估计与明月楼不一样,不能以它为标准来定菜。”苏小凡从窗外看了看大街上,发现真如自己猜想的那般,这一带行走的人都是一些做工的,穿着的也都是粗布衣衫,偶尔经过的几个看起来衣饰相对较好的人多半都肥头大耳的,恐怕是这一代码头上的老板或者掌事。

如此看来,这日后生意好起来之后,也可以添加一些稍好点的菜色,接待不同层次的客人。

“嗯,的确是。”孟杰听后赞同的轻点了几下头,而后又指着页尾的几个地方问:“这个价格这么贵,这个又这般便宜,是不是写错了?贵的那个暂且不论,便宜的那个恐怕进价都不会够哦。”

“那个啊,贵的是备用的,我会做几种不同风味的烤鸭烤鸡出来,按口味来分价,若是有人买贵的,利润也更多不是;那个童子鸡是我家养的那些小鸡,若是有人要点的话,提前跟他说一下那是一斤左右的鸡,定价十五个大铜板一只也只是现在的定价,我先试试效果,如果会好卖,后期我可能会涨价。”苏小凡扫了一眼那通往楼上的楼梯,似乎是那种可以拆卸的。

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