第181章 鱼香肉丝（2/2）
种无语程度简直是一个极致。尤其是李薇，才说骆驼有些不靠谱，结果就干了不是一般的不靠谱的事。
“没事，正好我也要用到，我就不用再麻烦切了。”
红楼少爷说道，走到灶台，熟练的操起刀。将肉块切成肉条洗净，取清水加盐。红楼少爷沾了点放入口中，想了想，又放了勺盐，搅拌后尝了尝咸度，才满意的将洗净的肉条放入盐水中。
做完那些后，红楼少爷又取些许木耳，洗净，切丝，放入清水中。
取少量淀粉放入小碗加水泡开，将肉条从水中捞出与淀粉搅拌，放置一旁。然后开始切葱花、生姜、大蒜。
红楼少爷往锅中轻轻倒入花生油，倾斜着，让油尽量覆盖整个锅，对锅预热。待锅中发出‘滋滋’的声响后。红楼少爷将姜末、蒜末倒入锅中。顿时锅中传来一股香味。
“看到没，这才是做菜！”姚白梅鄙夷的说道，打击着骆驼。
“额！”骆驼自知理亏，也不还嘴。
‘嗤’，等到香味足够浓郁的时候，红楼少爷往里面加了一小瓢水。然后再将沾有淀粉的肉条一一捞出放入锅中翻炒，待肉丝八成熟时又一一倒入木耳丝和骆驼切好的萝卜丝开始炒了起来。
约摸又过了十分钟后，红楼少爷将菜盛了出来，笑道:“鱼香肉丝，不负众望！”
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